Sehr tiefgründig granatrot-violett gefärbt, duftet der 2015 Lithologie Cabernet Sauvignon nach Crème de Cassis, Heidelbeerkuchen und Pflaumenmus mit Noten von Zimtröst, staubiger Erde und Blumenstrauß sowie einem Hauch von getrocknetem Lavendel.
Vollmundig, ausdrucksstark und mit einem Hauch von Gelassenheit, zeigt der Gaumen wunderbar reife, würzige Früchte mit einem lebendigen Rückgrat und einem sehr langen, samtenen Abgang.
