The Mascot 2015 , , ,

145.00 CHF

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Produkt ID: 7225 Artikelnummer: 751415 Kategorien: , , ,

Die Vegetationsperiode 2015 begann ungewöhnlich wolkig und kühl, insbesondere für ein Jahr mit sehr geringen Niederschlägen. Diese Bedingungen während der Blütezeit führten zu deutlich geringeren Fruchterträgen bei den jüngeren Reben von BOND, Harlan Estate und Promontory. Die Sommermonate hingegen beschworen intensive Wärme bis in den Herbst hinein herauf, was eine unserer bisherigen früheren Ernten beflügelte. Das Profil des Jahrgangs – sehr zu unserer Überraschung – blieb der Natur seiner kühlen Anfänge treu und nicht der trockenen Hitze seiner Reifeumgebung. Ein tiefer, meditativer Kern strahlt eine innere Lebendigkeit aus, die durch das Aufblähen erregend frischer Aromen zum Ausdruck kommt. Der Glanz des sommerlichen Sonnenlichts ist in diesem ansonsten zerebralen Wein durch Kraft und abgerundete Resonanz am Gaumen spürbar. Mit fünf Jahren Reifezeit beginnt sich das Aroma dieses Jahrgangs mit der freundlichen Energie eines treuen Begleiters zu entfalten.

Jahrgang

2015

Inhalt

750 ml

Assemblage

100% Cabernet Sauvignon

Ausbau

Alkohol

14.5% Vol.